Žuvies taukai: Draugas ar priešas? - Kapitalo Kardiologija Associates "

Žuvų taukų papildai širdies sveikatai

Profesorius Lukoševičius: laikas keisti valgiaraštį — kuo naudingi subproduktai   Milijonui žuvų taukų papildus vartojančių puikiai pažįstamas jų sukeliamas intensyvus žuvimi dvelkiantis atsirūgimas. Tačiau tai nėra didelė kaina už širdies ligų, kurios išlieka pagrindine mirties priežastimi ir Lietuvoje, rizikos sumažinimą. Problema ta, kad žuvų taukai nieko nedaro. Ar bent jau nedaro to, ką, kaip manėme, turėtų daryti. Dešimtojo dešimtmečio pradžioje prasidėjusi stulbinamų atradimų serija virto žavesio atslūgimu ir hipotezės nepatvirtinančiais tyrimų rezultatais.

Štai todėl kardiologai, dietologai ir kiti žuvų taukų papildai širdies sveikatai skyrė didelį dėmesį Amerikos širdies asociacijos mokslinėms sesijoms, kurios prieš dvi savaites buvo surengtos Čikagoje.

Čia buvo pristatyti dviejų didelių žuvų taukų tyrimų, apėmusių daugiau nei 34 tūkstančius tiriamųjų, rezultatai.

žuvų taukų papildai širdies sveikatai sveikiausias maistas nuo hipertenzijos

JoAnn Manson iš Harvardo universiteto pristatė pirmojo tyrimo rezultatus: jie nepatvirtino hipotezės. Jos tyrimas nustatė, kad žuvų taukų papildai nedaug prisideda prie širdies ligų prevencijos.

Po 15 minučių, stovėdamas ant tos pačios pakylos, kitas Harvardo universiteto mokslininkas Deepakas Bhattas tvirtino priešingai.

žuvų taukų papildai širdies sveikatai vaistai nuo plaučių hipertenzijos

Jo tyrimas nustatė, kad išgryninti žuvų taukai sumažino koronarinės širdies ligos riziką įspūdingais 25 procentais. Tokia žuvų taukų istorijos raida yra intriguojanti, trikdanti, jaudinanti ir liūdinanti tuo pačiu metu. Be viso kito, ji rodo, kad mokslo pažanga ne visuomet yra tokia linijinė, kaip mums atrodo. Tyrimų metodams tobulėjant, statistikos galia auga, o mokslininkai tikrina dar detalesnes hipotezes. Tačiau tikroji tiesa apie žuvų taukus išlieka tokia pat slidi, kaip ir pati žuvis.

Nepaisant jų itin didžiule mėsos gausa pasižyminčios mitybos, smalsumą kėlė tai, kad bendruomenės nariai nesirgo diabetu, o nuo iki metų užfiksuoti vos trys širdies ligų atvejai.

Žuvies taukai: Draugas ar priešas

Mokslininkai ištyrė vietos gyventojų inuitų ir padarė intriguojantį atradimą: jų kraujo lipidų kiekis buvo mažesnis nei danų. Tai nebuvo nulemta genetiškai.

žuvų taukų papildai širdies sveikatai hipertenzijos badavimo dienos

Danijoje gyvenančių inuitų lipidų kiekis kraujyje buvo panašus į danų. Po beveik dešimtmetį trukusių tolesnių tyrimų mokslininkai padarė išvadą, kad skirtumas atsirado dėl mitybos. Kalbant detaliau, skirtumą nulėmė dideli suvartojamos žuvies ir jūrų žinduolių kiekiai, kurių omega-3 riebalų rūgščių aptikta Grenlandijos gyventojų kraujyje.

Buvo tirti vidutinio amžiaus Nyderlandų vyrai, tyrimas apėmė 20 metų laikotarpį. Tyrimas aptiko stulbinamą dozės ir reakcijos santykį. Žuvų taukų aukso karštligė aisiais jūros gėrybės patraukė širdies ligas analizuojančių mokslininkų dėmesį. Tais metais buvo paskelbtas 51 tyrimas, besiaiškinantis žuvų taukų ir širdies ligų ryšį, o praėjusį dešimtmetį buvo paskelbti tik keturi tokie tyrimai.

Tačiau tyrimai buvo daugiausia apžvalginio pobūdžio. Jie lygino valgančių daug žuvies ir to nedarančių žmonių sveikatos būklę. Tą darydami jie atskleidė išties intriguojančią koreliaciją tarp žuvies valgymo ir širdies ir kraujagyslių sistemos būklės.

Kaip ir žuvyse ar jų produktuose, taip ir žuvies taukuose yra nustatytos leistinos cheminių teršalų ir sunkiųjų metalų priemaišų normos, nesukeliančios pavojaus sveikatai. Bene labiausiai Europoje kenčiame nuo širdies ir kraujagyslių ligų, kas trečias lietuvis turi antsvorio, kas penktas — nutukęs.

Tačiau šie tyrimai neįrodė ir negalėjo įrodyti priežastinio ryšio. Ar žuvyje esantys riebalai buvo toji priežastis, dėl žuvų taukų papildai širdies sveikatai žmonės rečiau sirgo širdies ligomis? Tačiau buvo ir kitų tikėtinų priežasčių. Pavyzdžiui, gali būti, kad daugiau žuvies valgo pasiturintys žmonės, ir tie pasiturintys žmonės, kaip užsigrūdinę Grenlandijos gyventojai, taip pat daugiau laiko praleidžia lauke užsiimdami fizine veikla, tad būtent toji fizinė veikla būtų priežastis, nulemianti retesnį sergamumą širdies ligomis, o žuvies vartojimas tebūtų ženklas, rodantis mažesnį sergamumą širdies ligomis, bet ne to priežastis.

Viskas galėtų būti ir netgi dar paprasčiau: kai žmonės valgo žuvį, jie rečiau renkasi nesveiką greitąjį maistą — mėsainius, riebaluose keptą vištieną ar saldumynus. Tyrimas pradėtas aisiais — tuomet širdies smūgį patyrusiems žmonėms iš visos Italijos buvo skiriama žuvų taukų, vitamino E arba apskritai nieko. Vitaminas E adenorminė hipertenzija jokio poveikio.

Lyginant su juo, žuvų taukai pasižymėjo stebinamu rezultatu: jie 10 procentų sumažino sergamumą širdies ligomis.

  • Gydyti chondrozę su hipertenzija
  • Vaikų hipertenzijos diagnozė
  • Hipertenzijos gydymo naujovės
  • Spausdinti Asociatyvi nuotr.
  • Omega-3 riebalų rūgštys vaidina svarbų vaidmenį smegenų funkcijos, augimas ir plėtra, ir uždegimas.
  • Hipertenzija atakuoja simptomus
  • Nauji moksliniai tyrimai parodė, kad jeigu maisto papildai su omega-3 riebiosiomis rūgštimis kažkiek ir yra naudingi mažinant širdies ir kraujotakos ligų riziką, tai tas efektas yra labai menkas.

Kitas stulbinamas kontroliuojamas atsitiktinės imties tyrimas buvo atliktas beveik po dešimtmečio. Šį kartą žuvų taukų papildai lėmė japonų 19 procentų mažesnį sergamumą širdies ligomis.

JUDĖK SVEIKAI. Senjorų funkcinė treniruotė

Neįtikėtina, tačiau žuvų taukai žuvų taukų papildai širdies sveikatai netgi prisidėti prie daug žuvies ir jūrų gėrybių suvartojančių žmonių sveikatos pagerėjimo. Aiškėjant biologinei žuvų taukų svarbai, ypač jų reikšmei mažinant uždegimus, jie tapo sveikatingumo panacėja, teikiantys akivaizdžią visokeriopą naudą — nuo kraujospūdžio ir trigliceridų koncentracijos iki skausmo, regėjimo ir psichinės sveikatos.

Hipotezės nepatvirtinančių tyrimų rezultatų lavina Tačiau geri laikai netruko ilgai. Tačiau mokslininkams minėtasis santykis ėmė apkarsti, ir greitai.

Situacija ir toliau prastėjo. Po metų žuvų taukų tyrimai pasiekė savo zenitą: buvo paskelbti tyrimai. Šio skaičiaus kol kas aplenkti nepavyko. Šie metai atrodė esantys patys blogiausi žuvų taukams. Žvelgiant iš mokslinio požiūrio taško, atrodė, kad žuvų taukams atėjo galas. Tarsi to dar būtų negana, paskutinė vinis į šių papildų karstą buvo įkalta Čikagoje — tai buvo J. Mason kontroliuojamas atsitiktinės imties tyrimas, per penkerius metus analizavęs dalyvį.

Nejaugi žuvų taukai sugrįžta? Visgi žuvų taukams galas dar neatėjo, mat po kelių minučių, kai buvo pristatyti J.

Mason tyrimo rezultatai, D. Bhattas paskelbė savojo kontroliuojamo atsitiktinės imties tyrimo rezultatus, kurie buvo tokie jaudinantys, kad kardiologai plojo atsistoję. Taip nutiko žmonėms, kurie jau buvo gydomi tokiais širdies ligų vaistais kaip statinai. Staiga ir netikėtai žuvų taukai įgijo antrą kvėpavimą. Visa tai kelia klausimą: kas iš tiesų vyksta?

Share this post

Kodėl iš pradžių žuvų taukus vartoti atrodė sveika, tuomet nebeatrodė sveika, ir staiga jie vėl tapo sveiki? Vienas iš atsakymų yra statinai. Kai buvo atlikti pirmieji žuvų taukų tyrimai, šis populiarus cholesterolio kiekį mažinantis vaistų tipas neegzistavo.

Gali būti, kad bet koks teigiamas žuvų taukų poveikis, kurį jie kažkada darė, tapo perteklinis dėl statinų. Kitaip tariant, statinai tiesiog nugalėjo žuvų taukus. Žinoma, tai nepaaiškina pastarojo D. Bhatto tyrimo rezultatų. Tačiau tas tyrimas apėmė labai dideles dozes. Ar esmė dozėje? Dozė iš tiesų paaiškina labai daug. Pirmojo kada nors atlikto kontroliuojamo atsitiktinės imties žuvų taukų tyrimo metu tiriamiesiems buvo skiriamas vienas gramas žuvų taukų.

Nuorodos kopijavimas

O pastarajame D. Bhatto tyrime buvo skiriama tokia didelė dozė du gramai du kartu per dieną — iš viso keturi gramaikad riba tarp maisto papildo ir farmacinio įsikišimo tampa neryški. Jei lygintume su daugeliu hipotezės nepatvirtinusių tyrimų, dietos sergant hipertenzija ir naudotos nedidelės, o kai kuriais atvejais — visai menkos dozės.

Pavyzdžiui, aisiais paskelbtame hipotezės nepatvirtinusiame tyrime tiriamieji suvartojo apie 0. Mason tyrime jo dalyviai suvartojo miligramų omega Statinai nebūtų veiksmingi, jei žmonės negautų pakankamai didelės dozės. Tad kodėl turėtų veikti maža žuvų taukų dozė, ypač tiems žmonėms, kurie jau buvo gydyti statinais? Be to, skirtingas žuvų taukų vartojimo rezultatas gali būti susijęs ir su žuvų taukų tipu. Japonų tyrime ir pastarajame D.

Bhatto tyrime, kurie pateikė žymiausius rezultatus žuvų taukų tyrimų istorijoje, nebuvo naudoti įprastiniai žuvų taukai. Juose naudoti žuvų taukai su EPA — tai viena iš dviejų pagrindinių riebiųjų rūgščių, aptinkamų žuvų taukuose. Kita rūgštis vadinama DHA.